6月1日是金山卫镇“社区日”，活动当天，在文化活动中心举办了关于张桥羊肉品牌介绍的展览展示。

      金山有句农谚说：“活到老，学到老；冬至到，吃羊肉”。张桥羊肉早已香飘千里之外，当地居民及外来游客大都熟悉它香醇的味道，但对于张桥羊肉的历史、品牌故事以及目前的发展规模等，可能大家就不是非常了解了。鉴于此，镇文体中心在“社区日”当天专门举办了一场关于张桥羊肉的品牌展览。参与社区日的广大居民仔细的阅读展览展示牌上关于张桥羊肉的相关介绍，很多居民介绍说还是第一次看到关于张桥羊肉这么详细的内容介绍，长了见识，开了眼界。

      张桥羊肉街距离钱圩集镇2公里，距离廊下镇7公里，距离张堰镇8公里，距离石化街道10公里。然而，食客来自四面八方，每逢周五、六、日，松江、市区、浙江平湖的食客也经常光顾张桥羊肉店。据传，明朝抗倭名将戚继光屯军金山卫时，当地百姓用张桥羊肉犒劳将士，还支起大锅烹煮羊肉，英勇杀敌。从此，留下了“天下一品羊肉”的美名。吃张桥羊肉人多的另一个原因是张桥羊肉品质清纯，香嫩细软，酥而不腻，其品种选用的全部是本地饲养的山羊。各羊肉店都非常讲究烹制方法，基本做到当天杀羊，当天烹煮，当天食用，味道非常鲜美。

      改革开放以来，张桥老年农民黄志云率先在张桥村开出第一家名为“大块头”羊肉店，由于采用传统的烹调方法，张桥羊肉肉鲜、味正、汤浓，引来食客如云，就此，张桥羊肉店开了一爿又一爿，而且，羊肉店大多利用本土山羊烹煮，没有羊腥味，很受食客欢迎。据村干部介绍，去年张桥羊肉店共计销售6500多只白山羊，食客达35000余人次，营业收入220多万元，共计增加就业80多人。如今，张桥羊肉街已是金山一日游的重要景点之一。